El Hermano

Unsere ‚stille' Version der Old Cuban Champagner Cocktail Ikone.

Klassisch aufgebaut mit einem dunklen Rum, hier der Bacardi 8y, frischem Limettensaft, Zuckersirup und ordentlich Minze.

Anstelle von Champagner nehmen wir einen Sancerre Wein, der mit seinen Noten von exotischen Früchten, dem Drink eine gewisse frische verleiht. Angostura und Chocolate Bitter geben ihm eine feine tiefe.